Fadhilah, Dhafir F, Masrianih. Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kandungan Protein Olahan Tempe Biji Kamonji (Artocarpus camansi) dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran. JBSE [Internet]. 2021 Jul. 4 [cited 2024 May 16];6(2):370-4. Available from: https://jurnal.fkip.untad.ac.id/index.php/ejipbiol/article/view/1062