Nurhalimah, R., Astija, I. N. Kundera, and D. Tureni. “Uji Kandungan Karbohidrat Pada Buah Pisang Kultivar Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.) Pada Tingkat Kematangan Dan Olahan Yang Berbeda”. 2021. Journal of Biology Science and Education, vol. 7, no. 2, Dec. 2019, pp. 463-8, doi:10.22487/jbse.v7i2.1141.