Zumria and A. H. Laenggeng, “Kadar Protein Belut Sawah (Monepterus albus Zuiew) Pada Berbagai Jenis Pengolahan di Desa Lembantongoa Kecamatan Palolo dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran”, JBSE, vol. 7, no. 1, pp. 402–407, Jul. 2021.