Nurhalimah, R.; Astija; Kundera, I. N.; Tureni, D. Uji Kandungan Karbohidrat Pada Buah Pisang Kultivar Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.) Pada Tingkat Kematangan Dan Olahan Yang Berbeda. JBSE 2019, 7, 463-468.